Toda la construcción de acero inoxidable, el frente interior y exterior y los lados. Para incluir soporte de quemador de acero inoxidable y tubería piloto. La construcción de acero inoxidable está diseñada para durar y funcionar en las cocinas más exigentes.
Para la seguridad y comodidad de los operadores, nuestras gamas de encimeras Asber vienen de serie con un reborde de aterrizaje con punta redondeada de acero inoxidable de 5”, perillas resistentes al calor de Zamac para mayor durabilidad y un sistema de válvula reforzado para mayor seguridad.
Todas las unidades cuentan con la certificación ETL según el estándar ANSI Z83.11-CSA 1.8.
POLLOS DE ENGORDE:
Quemadores tipo H, 24.000 BTU por hora colocados cada 12” para una distribución uniforme del calor.
Rejillas de hierro fundido de alta resistencia para la colocación de rocas volcánicas.
Rejilla reversible de hierro fundido con canal de grasa.
Salpicaderos traseros y laterales de 4” de acero inoxidable calibre 14.
Piloto independiente por quemador.
Bandeja de goteo de acero inoxidable de tamaño completo, extraíble para facilitar la limpieza.